Il declino dell'impero occidentale (2)

Per fare un altro esempio di come stiamo arrivando dove stiamo arrivando, o forse ci siamo già arrivati, chi lo sa, basti pensare agli apericena e alle gare tra i cuochi in televisione, o al fatto che dopo i trentacinque anni si son messi tutti improvvisamente a correre a piedi, e così via, beh, insomma, mi viene in mente quando cercavo su internet una ricetta per la crema pasticcera, e ne trovavo solo che dicevano alla fine della ricetta di ricoprire la crema con uno strato di pellicola prima di metterla in frigo, per evitare la formazione della «fastidiosa pellicina» che ci viene altrimenti. E mi saliva il magone, una cosa un po' proustiana, pensando a mia sorella e a me che ci contendevamo ogni millimetro di pellicina della crema che aveva fatto nostra madre, e quando finiva la pellicina, sotto ci poteva essere ancora un chilo di crema, noi la lasciavamo lì, che magari a stare in frigo, andare a sera, la superficie si sarebbe indurita ancora un po', e si poteva continuare la battaglia.