martedì 4 gennaio 2011

A tavola con Tiziano Fiorveluti: Tartine Volgari

Comprate del caviale del Volga pagandolo più soldi di quelli che avete. Comprate anche un cucchiaino d'argento purissimo per servirlo. Stendete delle piccole fettine di pan carrè e metteteci un ricciolo di burro. Sopra mettete il caviale. Mentre lo mangiate, osservate le seguenti regole fondamentali:

1) Fate finta che sia buonissimo.

2) Quando vi scapperà la prima smorfia di disgusto, dite che quel caviale lì va mangiato in purezza (o “nature”) e che lo avete servito così soltanto per accontentare le donne, che dicono abbia un sapore troppo forte. Se invece siete donna, servite uova di lompo banalissime, ma nel farlo indossate abiti scollatissimi mozzafiato e ammiccate pesantemente a CHIUNQUE. Tutti giureranno di aver assaggiato delle tartine fenomenali.

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